Juwel Bokashi Sensei

Maak 100% plantenvoeding van uw keukenafval!

Fermenteren in plaats van composteren !

Met de Juwel Bokashi “Sensei” fermenteer je je eigen keukenafval in huis. Door keukenafval te mengen met een beetje Bokashi-starter ontstaat er waardevol organisch materiaal. De Effectieve Micro-organismen in de Bokashi-starter zorgen ervoor dat de aanwezige verse GFT-afval gaat fermenteren en dus niet gaat rotten.

Korte omschrijving van de Bokashi “Sensei” compostemmer :

Hygiënisch en geurloos dankzij het gesloten, luchtdichte ontwerp

Inhoud 11 L

Geïntegreerde actieve koolfilter

Uitgerust met aftapkraan

Geleverd met 2Kg Bokashi starter

Diameter : 27 cm

Totale hoogte : 57 cm

Gewicht : 4 Kg

Hoe te gebruiken :

Plaats het keukenafval in de luchtdicht afgesloten “Sensei “en bestrooi eerst met een handvol Bokashi Starter. De combinatie van de zemelen en het organisch afval brengt een fermentatieproces op gang. Zo ontstaat binnen enkele weken voedingsrijk organisch materiaal waar uw planten van smullen.

Bijna alle organische restafval uit de keuken en tuin mag in de bokashi-emmer. Fruit en groenteresten (ook van uitheemse soorten), gekookt voedsel, gekookt en rauw vlees en vis, kaas en yougurt, botjes, eierschalen, brood, koffiedrap, enz

Het keukenafval zal niet gaan rotten, het is een schoon en reukloos proces. De effectieve micro-organismen in de Bokashi starter zorgen voor een friszure, aangename geur.

Laat na het vullen nog 2-3 weken staan om daarna in te graven in de tuin. Fungeert als bodemverbeteraar en composteert snel verder. (na 3-4 maanden is het volledig verteert)

Vergeet niet om tijdig extra Bokashi Zemelen te bestellen!

Bereiding:

1. Snij GFT-afval in kleine stukjes.
2. Verdeel een kleine hoeveelheid Bokashi-starter op de bodem van de “Sensei”.
3. Breng een laag van verse GFT-afval in de emmer .
4. Verdeel opnieuw een kleine hoeveelheid Bokashi-starter op de GFT-afval .
5. Druk de GFT-afval aan met de stamper.
6. Sluit de Bokashi “Sensei”goed af met het deksel.
7. Herhaal dit proces tot de emmer vol is.
8. Tap dagelijks het verzamelde sap af.. Dit sap kan gebruikt worden als plantenvoeding voor kamer- en tuinplanten. Verdun het Bokashi-sap met water in een verhouding van 1 op 30.
9. Laat de GFT 3 à 4 weken in de Bokashi “Sensei” fermenteren.
10. De GFT-Bokashi is klaar wanneer het een zoetzure geur heeft.
11. Deze kan nu rechtstreeks worden ingewerkt in de bodem van de tuin of opgeslagen worden bij de overige compost, om later in te werken

Waarde van GFT-Bokashi
In tegenstelling tot gewone compost blijft in GFT-Bokashi de energie bewaard.

Bokashi zorgt voor een:

• Goede voeding voor het bodemleven.
• Ontgiftende werking op de bodem.
• Goed leefmilieu voor micro-organismen.
• Snellere beschikbaarheid van de opneembare voedingsstoffen voor de plant.

De Effectieve Micro-organismen die in de Bokashi aanwezig zijn, zorgen voor:

• De productie van allerlei belangrijke bio-actieve stoffen, zoals enzymen, natuurlijke antibiotica en groeihormonen, vitaminen en anti-oxidanten.
• Een verschuiving naar een opbouwende ziekteonderdrukkende bodem.
• Een grotere microbiele diversiteit en activiteit.

Wat is bokashi?
Bokashi is het Japans woord voor ‘goed gefermenteerd organisch materiaal’. De organische resten worden luchtdicht gefermenteerd voor een optimaal fermentatieproces waarbij nuttige stofwisselingsproducten van micro-organisme ontstaan.
Dankzij Bokashi, maak je van je eigen organische resten een optimale bodemverbeteraar.

Waarom Bokashi?
Traditioneel gebruikt men in Japan Bokashi om de microbiële diversiteit in de bodem te verhogen en planten te voorzien van bioactieve voedingsstoffen, zoals natuurlijke antibiotica en groeihormonen, vitamines en aminozuren.
Planten krijgen zo meer essentiële energie en een grotere weerbaarheid tegen schadelijke bacteriën en schimmels.
De neutrale micro-organismen die in een ziekteverwekkende bodem eerst kozen voor de, tot dan toe, overheersende schadelijke micro-organismen, zullen zich nu aansluiten bij de effectieve micro-organismen van EM. Een ziekte- verwekkende bodem wordt zo een ziekte-onderdrukkende bodem.

Hoe maak ik Bokashi?
Je kan zelf GFT-Bokashi maken van kleingemaakte keukenresten en plantenresten.
Start op de bodem van de bokashi emmer met wat bokashi starter te verdelen. Breng je resten altijd in kleine stukjes in de bokashi emmer en druk goed aan. Na iedere laag resten, voeg je nog een kleine hoeveelheid bokashi-starter.
Nadat de keukenemmer vol is, laat je die 2 weken goed afgesloten fermenteren.
Tap dagelijks het bokashi-sap af, dit kan verdund worden 1/100 bij het gietwater of gewoon in de afvoer ter reiniging worden gegoten.
Na 2 weken is de bokashi klaar en kan die in de grond worden ingewerkt.

Hoe weet ik of de Bokashi goed gelukt is?
Na 2 weken mag de inhoud van de Bokashi-emmer verwerkt worden in de tuin. Bij openen bemerk je een zoet zure geur. In sommige gevallen bemerk je ook een soort ‘schimmel’ op de bovenkant van de resten.
Als de Bokashi onaangenaam ruikt, dan liep het fermentatie proces niet helemaal naar wens.

De Bokashi is klaar, wat kan ik daar nu mee doen?
De gefermenteerde resten kunnen het best in de grond worden ingewerkt. Breng de resten in een putje of een geul in de grond, en bedek af met een kleine hoeveelheid aarde. Op die manier werkt het fermentatieproces verder wat zeer gunstig is voor de bodem.
Vermeng je Bokashi (gefermenteerde resten) in de composthoop. Het grote aantal Effectieve Micro-organismen uit de Bokashi, komen de verwerking van de totale composthoop ten goede.
Bij vriesweer kan er niet worden ingewerkt in de grond, vandaar dat je in die periode de gefermenteerde resten kan bewaren onder een zeil. Wissel de lagen Bokashi ook eventueel af met een laag aarde, en creëer zo tegen de lente een eigen gemaakte, zeer voedzame ‘potgrond’.

Er staat schimmel op mijn Bokashi, is dat normaal? 
Een lichte vorm van wat eruit ziet als een schimmel, kan inderdaad voorkomen in de Bokashi-emmer. Dat hoeft op zich zeker geen slecht teken te zijn, in tegendeel.
Gaat de schimmelvorming echter gepaard met een onaangename geur, dan breng je beter de inhoud van de Bokashi-emmer naar de composthoop en begin je opnieuw.

Waarom moet ik bokashi-starter aan de resten in de Bokashi “Sensei” toevoegen?
Door Bokashi-starter aan het organisch materiaal toe te voegen, verdeel je Effectieve Micro-organismen meteen tussen de resten.
De Effectieve Micro-organismen die in de Bokashi aanwezig zijn zorgen voor productie van allerlei belangrijke bioactieve stoffen, zoals enzymen, natuurlijke antibiotica en groeihormonen, vitaminen en antioxidanten.
Ze zorgen tevens voor een grotere microbiële diversiteit en activiteit.