Waarom verhoogd bed?

Voordelen van verhoogde bedden

1. Compacte grond voorkomen
   Omdat de grond niet belopen wordt en daarom niet compact, kan het spitten achterwege blijven.
2. Efficiënt gebruik van meststoffen
   Omdat niet de hele moestuin maar slechts de bedden waar daadwerkelijk groente groeit bemest worden, kunnen we met minder meststoffen en minder mulchmateriaal volstaan. Hetzelfde geldt voor water.
3. Vruchtwisseling bijhouden
   Met vaste bedden word het makkelijker om vruchtwisseling toe te passen en bij te houden. Minimum aantal bedden is dan 4, maar als er bijvoorbeeld al knolvoet in de grond aanwezig is, is vruchtwisseling van 1 op 8 beter.
4. Betere drainage
   De grond in verhoogde bedden droogt snellen op na een regenperiode, wat voornamelijk in het voorjaar een voordeel is – er kan eerder gezaaid worden.
5. Duidelijk voor kinderen
   Voordat we verhoogde bedden hadden gemaakt, liepen de kinderen rustig dwars door de groente heen. Toen ze klein waren zagen ze namelijk geen verschil tussen groentebedden en wilde begroeiing. Toen we paden en randen van oude tegels maakten, werd het hen snel duidelijk.